Quy trình chiết xuất Fucoidan tại Việt Nam

Quy trình chiết xuất Fucoidan được xây dựng hoàn thiện là điều kiện ra đời các sản phẩm Fucoidan chất lượng mang nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Bạn thắc mắc những “siêu phẩm” hỗ trợ phòng chống ung thư Fucoidan được tạo ra như thế nào, có an toàn và hiệu quả hay không phải không nào? Hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu quy trình chiết xuất Fucoidan tại Việt Nam để hiểu rõ hơn nhé.

Quy trình chiết xuất Fucoidan Việt Nam ra sao?

Quy trình chiết xuất Fucoidan Việt Nam – công trình nghiên cứu của Phân viện Vật liệu thuộc Viện Khoa học và Công nghệ Nha Trang

Vào năm 2008, một công trình nghiên cứu về tác dụng của loài rong nâu chứa Fucoidan ở vùng biển Việt Nam do Phân viện Vật liệu thuộc Viện Khoa học và Công nghệ Nha Trang hợp tác với Hàn Quốc thực hiện đã có được kết quả tốt trong việc ức chế và làm các tế bào ung thư tự chết theo chu trình của tế bào, kháng khuẩn, kháng virus ở người.

Kết quả đó đã mở lối cho một quy trình chiết xuất Fucoidan ở Việt Nam hoàn thiện và các sản phẩm Fucoidan Việt Nam từ đó ra đời phục vụ nhu cầu chăm sóc sức khỏe của cộng đồng trong nước với mức giá hợp lý hơn so với Fucoidan từ Nhật và Mỹ.

Các sản phẩm Fucoidan Việt Nam

Tìm hiểu về loài rong nâu trong quy trình chiết xuất Fucoidan ở Việt Nam

Rong nâu là một loài rong biển có màu nâu, màu sắc của rong nâu thường không đồng nhất giữa các giống loài. Độ đậm, nhạt của màu nâu do các thành phần sắc tố bên trong quyết định. Đặc điểm sinh học của rong nâu thường có thân to, mọc thành bụi, nhánh mang phiến có dạng lá, phiến có răng mịn.

Rong nâu có rất nhiều loại khác nhau, mỗi loài mang một đặc tính sinh học và cấu trúc hóa học riêng và không đồng nhất. Thành phần chủ yếu của rong nâu chính là Fucoidan – một loại chất xơ hòa tan tạo nên lớp chất nhớt của rong.

Rong biển có chứa hàm lượng lớn Fucoidan

Rong nâu sử dụng trong quy trình chiết xuất Fucoidan ở Việt Nam được tìm thấy và thu hoạch từ các vùng biển khu vực Quảng Nam – Đà Nẵng đến Bình Thuận mà nhiều nhất là khu vực tỉnh Khánh Hòa  với các loài phổ biến như S. mcclurei, S. Polycystum, S. Swartzii, S. Oligocystum, Tubinaria Ornate,…

Như đã nói mỗi loại khác nhau chứa hàm lượng thành phần Fucoidan khác nhau nên quy trình chiết xuất Fucoidan ở mỗi hãng dược, mỗi khu vực sẽ khác nhau. Và quy trình đó như thế nào đối với các sản phẩm Fucoidan Việt Nam, mời bạn tiếp tục theo dõi bên dưới:

Tìm hiểu quy trình chiết xuất Fucoidan tại Việt Nam

Quy trình chiết xuất Fucoidan Việt Nam gồm có 4 giai đoạn chính:

Giai đoạn 1 – Thu hoạch rong nâu

Giai đoạn này được thực hiện bởi những thợ lặn chuyên nghiệp tại các khu vực được xác định có trữ lượng rong nâu chứa thành phần Fucoidan dồi dào.

Thu hoạch rong nâu

Giai đoạn 2 –  Xử lý rong nâu sau thu hoạch

Sau khi thu hoạch, trải đều rong nâu ngay gần khu vực biển nơi thu hoạch để phân loại, loại bỏ tạp chất, các rong già chết, vỏ nhuyễn thể. Với các lô rong ẩm thì được ưu tiên sơ chế trước.

Phân loại và phơi khô rong nâu

Rửa rong nâu bằng nước biển và trải đều phơi khô (độ dày khoảng 3cm) ở nơi thoáng mát, tránh vùng bụi bẩn, ô nhiễm.

Sau khi rong nâu khô đều, dai, mềm mại và sạch tạp chất sẽ được vận chuyển về nhà máy rửa lại lần nữa với nước ngọt, phơi khô và đưa vào bảo quản chuẩn bị cho các công đoạn tiếp theo.

Xử lý rong nâu sau thu hoạch được xem là công đoạn quan trọng nhất  trong quy trình chiết xuất Fucoidan vì nó đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng Fucoidan trên rong nâu được giữ nguyên vẹn, tránh tình trạng hư hỏng ẩm mốc rong gây thiệt hại về nguồn nguyên liệu và kinh phí điều chế.

Giai đoạn 3 – Tách chiết thành phần Fucoidan từ rong nâu

Sau giai đoạn 2, rong nâu đạt tiêu chuẩn sẽ ở trong tình trạng sạch bùn, sạch tạp chất, thân cây đen dai và cứng, độ ẩm đạt dưới 25%, hàm lượng muối dưới 0,8% sẽ được đưa vào công đoạn tinh chế bao gồm các thao tác chiết sấy, siêu lọc, cô lạnh và kết tủa Fucoidan.

Quy trình chiết và sấy khô

Giai đoạn 4 – Tinh chế Fucoidan và đóng thành phẩm

Sau quá trình tách chiết lấy Fucoidan, các chuyên gia bào chế sẽ tiến hành kiểm tra độ tinh khiết, chất lượng và tính hiệu quả của Fucoidan. Nếu đạt tiêu chuẩn sẽ chuyển sang công đoạn tinh chế Fucoidan theo hàm lượng thành phần tương ứng với mỗi loại sản phẩm.

Tinh chế Fucoidan

Trên đây là quy trình chiết xuất Fucoidan chung mà hầu hết các hãng dược sản xuất Fucoidan đều áp dụng. Chỉ khác ở chỗ hàm lượng Fucoidan cùng độ tinh khiết của Fucoidan khi tinh chế thành sản phẩm sẽ phụ thuộc vào loại sản phẩm và từng giống loài rong nâu khác nhau. Hy vọng qua đây, bạn sẽ hiểu rõ về quy trình chiết xuất Fucoidan là như thế nào và có thể tin tưởng vào một sản phẩm chăm sóc sức khỏe nhiều công dụng như với Fucoidan Việt Nam.

Mọi thắc mắc về sản phẩm Fucoidan và tư vấn cách sử dụng sản phẩm, vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN FUCOIDAN VIỆT NAM

Địa chỉ: 02 Hùng Vương, Phường Lộc Thọ, Tp. Nha Trang, Tỉnh Khánh Hoà

Điện thoại: (0258) 3526668

Fax: (0258) 3526669